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在一次媽媽團聚會裡,大伙開始聊起料理的麻麻經
有位麻麻說<冷凍鮭魚直接煎>3-5分就可上桌囉...
哇 哇 哇 這這這資訊對於忙碌的偶真是大大大的受益丫..
平常都一星期到市場採買一個星期份的菜量
為了吃到新鮮的魚也大多買海魚類的回來就冷凍上
當天要煮再拿出來退冰
有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了
剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔..
立馬就用這方式來測試
◎先將於抹上少許的鹽巴
◎待鍋油熱後再放進煎
◎以小火方式慢煎,單面以快熟後再轉大火煎恰
◎翻面後同上做法
不用5分鐘就完成囉~~你看看是不是很漂亮呢~~
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